【Kuchai Lama】Soi 19 - 傳統Mookata & Jim-Jum，其他菜色也超有驚喜！
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話說Soi 19 Thai Steambot去年就有介紹過，只是現在它搬店，到Jalan Kuchai Lama :)))))
傳統的泰式燒烤的名字是Mookata，使用炭燒的方式，鐵板的周圍是一個淺鍋，加入了湯汁，就可將一塊豬油放在鐵板的中間，讓油流向鐵板每一處，然後將肉放在鐵板上烤！這樣湯汁的味道就會越來越濃，將菜和其他食材加入湯中滾熟，就像火鍋一樣。（引用之前的介紹）
陶火鍋Jim Jum，是一種泰式傳統的小火鍋，曾經在曼谷路邊攤吃過，很好吃！這家的Jim Jum就跟泰國吃的湯頭都有點像，也好吃。
Soi 19 Lifestyle
Address : 15 (G.floor), Jalan 1A/114, Off Jalan Kuchai Lama, 58200 Kuala Lumpur
這次很幸運老闆是Mr.Ong的朋友，還很熱情邀請我們到店裡去拍照和享用這麼美味的泰國料理！老闆人太好啦 ^^
餐廳內部的裝潢很時尚耶，不說還以為是咖啡店呢 :))))
當天下班後我們一行人來到，廚房就陸續煮了10多道菜出來讓我們拍照，大概也拍了至少半個小時，大家才坐下來吃。厲害就在於即使菜都放涼了，都依然這麼美味！當然廚師都是泰國人，所以味道都十分道地！！
這文章絕對是泰國美食分享圖文 XDDD 一定要看完喔 :))))
由於有些菜色是暫時在店裡沒有售賣的，如果想要吃的可以嘗試show照片詢問喔~
這套是Mookata Combo Set，有雞肉，羊肉和海鮮
就跟BBQ Plaza吃的方法類似，也在鍋旁加入湯汁
再放上肉類和海鮮烤
湯汁的部分可以加入青菜喔，當天我們有太多食物，才沒有加菜呢
這款就是Jim Jum Set，相信跟Suki Set是一樣，只是鍋不一樣吧
這是我們煮的Jim Jum，其實我好喜歡吃這泰式火鍋，很喜歡這湯耶
一整桌的泰國料理，讓我們一邊拍照，一邊肚子咕嚕咕嚕的～真心說這些菜都超級好吃，道地的味道，讓我有種錯覺自己在泰國（還有一些泰國員工使用泰語在聊天）
Moo dad diaow หมูแดดเดียว (炸豬肉片）
（好吃第一名）酸辣生蝦 - 這蝦是生的，但是非常好鮮甜好吃，不會覺得有腥味
酸辣生蝦
Laab Kai Tod（辣烤鸡肉）
（好吃第二名） 這道看起來是魚肉，但吃起來就有點像Bacon+其他肉做成的，
（開始喊不出名字了 XD)
（開始喊不出名字了 XD)
炒肉碎&九層塔
泰國傳統沙拉
炸豬肉 -這道配酒一定超棒的
Khao moo kra thiam ข้าว-หมูกระเทียม （蒜泥炸猪肉饭）
這道不辣，我很喜歡蒜香味！
Khao pad prik gaeng moo ข้าว-ผัดพริกแกงหมู （红咖喱炒猪肉饭）
這道是红咖喱有點辣，也很下飯喔！
口味較清淡的泰式炒飯
煎蛋飯，泰國人煎蛋總是那麼好吃
感恩可以一次過吃那麼多的泰式料理（大滿足～～）
只有Mookata和Jim Jum的價錢MENU分享呢
臨走之前老闆還很客氣開了一瓶SingHa啤酒給大家喝，最重要這瓶還是雪花啤酒，平常我是不喝酒的人，這次也沒有喝 哈～廢話！但我嘗試了幾口，是很容易入口的啤酒呢，贊！
1 comments
好好吃的感觉
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